Sep 6, 2010

SUNNY DINER

SUNNY DINER@Lumine
「SUNNY DINER」是煙斗和我熱愛的漢堡店。

這家紅白相間的漢堡店總店與分店加起來不過兩間,兩者都落居北千住的周邊;總店位於車站不遠,分店則在接連車站的Lumine 8樓餐廳層。我們每回都把造訪總店一事掛在嘴邊,但因懶惰又貪圖Lumine信用卡5% off的優惠,截至目前為止,光顧的始終都是百貨樓上的分店,總店冒險依然只停留在嘴砲境界。

在美食激戰的Lumine餐廳層裡,「SUNNY DINER」算是異數一枚。它的異處一是有別於其他餐廳動輒分店遍布東京或進攻全國,「SUNNY DINER」是不折不扣的北千住地元名店。異處二則在於店面奇小,沙發區坐位至多容納十二、三人,來晚了只有上櫃檯和小哥大眼瞪小眼或外頭排隊的份。異數三則是當其他店巴不得客人速戰速決時,「SUNNY DINER」卻會在點菜後送上閒書兩本,因為現烤現做的漢堡相當費時,所以求快貪速者絕不適合光顧此店。

「SUNNY DINER」漫長的等候時間雖然也曾讓煙斗和我餓到幾乎落淚,不過在漢堡入口的瞬間,怨念登時雲散煙消,接下來只有讚不絕口的おいしい、おいしい。我們喜歡此地的理由有二:

第一當然是漢堡。「SUNNY DINER」的漢堡現烤現製,除了固定配材之外還可另外添料,其中我最欣賞的組合是鳳梨起司,煙斗則堅持加片培根口感會更好。「SUNNY DINER」的好處在於,它不像某些店家會在漢堡裡加油添醋亂添調味,搞得好好一個漢堡吃到最後像讓胃袋浮沉甜酸醬料。這裡的漢堡雖然也有濕盤風險,不過溢出的全是不折不扣的肉汁,吃進嘴裡則是配料的原汁原味,口感和味道之妙讓人想不忠誠也難。

第二則是薯條。「SUNNY DINER」的薯條呈細長狀,通常以山堆姿態登場,口感香脆無比,單吃鹹味可口,淋上番茄醬當然也很動人。對喜食厚塊薯條者來說,這裡可能不是理想的選擇,但對原本就偏愛脆薯的煙斗和我而言,「SUNNY DINER」無疑是漢堡界的迦南美地,不過我們不求這裡流奶流蜜,只要每回薯條都能如小丘狀,已足令我夫婦對盤而笑、滿腹而歸。

星期六晚上再度光臨「SUNNY DINER」,捧著肚子踏出店面時,突然覺得「SUNNY DINER」這名字取得真好,圓圓的漢堡的確就像溫暖太陽,一路照亮了唇齒舌喉,終於讓胃袋也盛滿陽光,這就難怪我們離不開它了。

[1]SUNNY DINER總店如下圖,分店在車站外Lumine 8F

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