Mar 23, 2010

春爛漫の大感謝祭


上個星期六,煙斗和我受邀到H桑家作客。H桑大方舉辦轟趴的理由有二:一是為了答謝婚宴時眾人的幹事之恩,二是因為他老家送來(殼都已經脫光光還能)重達三公斤的肥美蚵仔,小夫婦兩人嗑不完,索性呼朋引伴一起嘗鮮。

H桑夫婦的新婚居所離吾厝不過兩站,他們賴以為生的超級市場赤札堂町屋店也是我熱愛的買菜據點。只是近歸近,這回還是煙斗和我第一次踏入H桑夫婦的愛的小屋。

有別於吾厝轟趴總是拿お好み焼き來遮掩女主人的廚藝不精,兩人皆善廚的H桑夫妻待客可是使出渾身解力。一入座就有幾款生魚片和涼拌菜上桌不說,連肥美鮮嫩的蚵仔都要搞成三吃才過癮。

於是只見他們先端上以昆布高湯墊底,添入大量青菜煮成的蚵仔鍋,待鍋空湯盡,又一人來一碗香濃的蚵仔茶泡飯伺候。臨走前,每人再發兩顆蚵仔飯捏成的三角飯團,配上H桑自家製葡萄吐司半條,讓我們見識到甚麼叫做究極的待客之道。

好吃的不只這些。這回假藉作客送禮之名,我趁機買下覬覦四天的GIOTTO春之櫻花捲,再搭配另一位幹事U桑拎來的葡萄蜜桃酒,粉天粉地連成一線,眼底唇上齒尖盡是甘甜。儘管外頭的粉櫻才剛剛含苞,我們肚裡倒已經是一片「春爛漫」的好景。

除此之外,這回的H桑家轟趴行還有兩事讓我印象深刻:

第一,煙斗真偉大。

雖然我平常就很尊敬我夫,但每回到人家家裡走過一回之後,我對煙斗的敬意總是會再度飆高。畢竟看到人家的太太如此賢慧,家裡整理得光鮮亮麗,東西收得好、菜又做得妙,再回頭反省自己平日行徑,我就無法不打從心底覺得,煙斗這傢伙真的是佛心來著。

第二,Home Bakery自動麵包機(真相)真偉大。

這台機器其實是我們兩個月前送給H桑夫婦的新婚賀禮。當天出發購物時,煙斗和我還在賣場中你一言我一語地暗自嫌棄,「麵包這種東西用買的就好,幹嘛要自己動手?」

不過這天在H桑家嚐過了自動麵包機出爐的成品,又拎了半條回家當土產之後,煙斗和我現在可是比寒蟬還要安靜。理由很簡單,這Home Bakery作出的麵包真的非常非常お・い・し・い,而且「不需要自己動手」,捏麵、發酵、烘烤,一機搞定。這點讓我們心服口服,隔天還忍不住跑到Yodobashi Camera查價觀望,並且開始正式思考搬一台回家的可能性。

自家辦轟趴固然有趣,不過,偶爾到別人家叨擾也是難忘的體驗。123婚宴之大感謝祭,ご馳走様でした。
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